Продукты по-шведски
Мини-словарик по наименованиям основных продуктов в шведских супермаркетах поможет путнику, не владеющему шведским языком не растеряться в незнакомых названиях. По своему опыту знаю, что не всегда шведский текст дублируется английским, да и по картинкам на упаковке можно составить неверное впечатление.
Выкладываю словарик (около 300 наименований поделены на три странички) по шведскому алфавиту, но для пущего удобства можно будет перед поездкой собрать ассортимент в основные группы и распечатать. Еще раз напомню - словарь далеко не полный, но самое основное я собрал, и уверен, что в шведском магазине с этим нужным списком мы не растеряемся, и голодными, соответственно, не останемся. )
Название продукта на шведском языке | Перевод на русский |
ägg | яйцо |
äggplanta, aubergine | баклажан |
ängssyra | щавель |
äpple | яблоко |
äppelpaj | яблочный пирог |
äppeljuice, äppelsaft | яблочный сок |
ärt | горох |
ättika | уксус |
öl | пиво |
örtte | травяной чай |
abborre | окунь |
akvavit | аквавит |
alkoholfri dryck | безалкогольный напиток |
skogsblåbär | черника |
ananas | ананас |
ananasjuice | ананасовый сок |
anka | утка |
apelsin | апельсин |
apelsinjuice | апельсиновый сок |
aprikos | абрикос |
bål | пунш, крюшон |
böna | фасоль, боб |
bacon | бекон |
baguette | батон |
bakelse | пирожное |
banan | банан |
bikarbonat | сода пищевая |
bittermandel | горький миндаль |
björksav | берёзовый сок |
björnbär | ежевика |
bläckfisk | осьминог |
blåbär | черника |
blåmussla | мидия |
bladsallat | листовой салат, зелёный салат, салат-латук |
blomkål | цветная капуста |
bröd | хлеб |
brödsmulor, skorpmjöl, ströbröd | панировочные сухари |
braxen | лещ |
broccoli | брокколи, спаржевая капуста |
brun böna | красная фасоль |
brysselkål | брюссельская капуста |
buljongtärning | бульонный кубик |
bulle | сладкая булочка |
cashewnöt | кешью |
champagne | шампанское |
champinjon | шампиньон |
chilipeppar | острый перец стручковый, чили |
choklad | шоколад |
chokladkaka | шоколадный торт |
cider | сидр |
citron | лимон |
citronsaft | лимонный сок |
clotted cream, tjock grädde | густые топлёные сливки, сливочный варенец |
cottage cheese, "keso" | зернистый сыр, рассыпчатый творог |
crème fraîche | крем фреш, густая некислая сметана |
curry | карри, кари |
dadel | финик |
deg | тесто |
dill | укроп |
druvkärnolja | виноградное масло |
dubbelsmörgås, dubbelmacka | сандвич, закрытый бутерброд |
dvärgtranbär | клюква мелкоплодная |
endivesallat, cikoriasallat | цикорий |
evaporerad mjölk, osötad kondenserad mjölk | сгущённое молоко без сахара |
extra jungfruolja, extra virgin olja | экстра - оливковое масло прямого отжима |
färskost | творожный сыр, сливочный сыр |
fårkött | баранина |
feijoa | фэйхоа |
fett | жир |
filbunke, långfil | финская твёрдая простокваша, "виили" |
file | вырезка |
fisk | рыба |
fläsk, grisköt | свинина |
fläskfärs | свиной фарш |
florsocker | сахарная пудра |
franskt bröd, vitt bröd | французская булка, белый хлеб |
fruktsaft | фруктовый сок |
gädda | щука |
gås | гусь |
gelatin | желатин |
gele | желе |
getmjölk | козье молоко |
getost | козий сыр |
glögg | глёг, глинтвейн |
glass | мороженое |
grädde | сливки |
gräddfil | финская твёрдая простокваша, "виили сливочный" |
gräddfil, sur grädde | кислые густые сливки |
grön böna | зелёная фасоль |
grönkål | листовая капуста |
grönmögelost | сыр с голубой плесенью, рокфор |
grönsakssaft | овощной сок |